Enligt Kaido Salurand, VD för Balbiino, är en stor del av miljöpåverkan vid glassproduktion användandet av plastförpackningar. Företaget har försökt hitta mer hållbara alternativ till det i flera år. ”Vi diskuterade våra behov med vår goda partner och förpackningstillverkare Estiko och vi utvecklade en unik förpackning på glassmarknaden som innehåller 50% återvunnet material*.”
Långsiktigt hållbara lösningar
De första produkterna som förpackas i denna innovativa förpackning är Onu Eskimos glassar. I framtiden planerar Balbiino att packa alla impulsprodukter i en mer miljövänlig förpackning. ”På ett år använder Onu Eskimo 7 000 kg förpackningar. Tack vare denna förändring minskas användningen av primär plast. Vi är också nöjda med att denna unika 50-50 förpackning senare kan återvinnas igen”, säger Salurand.
Enligt Estiko-Plastars VD Meelis Jürgens använder allt fler företag återvinningsbara och förnybara råvaror i förpackningen av sina produkter. ”Vi är mycket nöjda med att vara en samarbetspartner och ledare i denna process”, säger Jürgens.
Den nya glassförpackningen är inte den enda innovationen på marknaden med Onu Eskimos glass i år. Glass-serien tillägnad den legendariska glassmästaren Evald Rooma, även känd som Onu Eskimo (farbror Eskimo) har också förändrats. ”Under våren i år ger vi den älskade glass-serien en ny förpackning, nytt utseende och smak. Det enda som återstår är Onu Eskimos namn som har nästan ett århundrade lång glasstradition och värdefull matkultur, säger Salurand. Onu Eskimos urval inkluderar glass med många olika smaker.
Förutom att minska mängden plast har Balbiino gjort många miljövänliga investeringar de senaste åren som avsevärt minskar vatten- och energiförbrukningen. Varje år skickas nästan nio ton produktionsrester till jordbrukssektorn för djurfoder, vilket främjar den cirkulära ekonomin. Dessutom återvinns all plast och kartong som produceras på plats och energibesparande LED-lampor används överallt i byggnaden.
*genom att använda massbalansprincipen
Se mer om Estikos förpackningslösningar för mejerivaror.
